神奈川県平塚市の整骨院「まがみ整骨院」。スポーツ障害・交通事故各種保険適用・キッズスペース完備。身体に悩みをお持ちの方はお気軽にご相談下さい。お子様からご高齢の方までどなたでもご利用頂けます。

まがみ整骨院|神奈川県平塚市の整骨院
スタッフブログ
2020年05月21日

食中毒(まがみ整骨院)

 

こんにちは!

 

コロナもだいぶ収まってきましたが、まだまだ油断は禁物ですね(;´Д`)

 

私はGW中に急性胃腸炎になってしまって大変でした(´;ω;`)

 

今回は、これからの時期に気を付けたい食中毒話しをします。

 

 

食中毒は気温が上がる5月以降は要注意です。

 

食中毒は、有害な微生物に起因する健康被害です。

 

主な症状は、腹痛、嘔吐、下痢、発熱などです。

 

 

食中毒の原因は大きく分けて4つあります。

 

・細菌

 

・ウイルス

 

・寄生虫

 

・自然毒

 

 

この中でも暑くなる季節に気を付けたいのは細菌です。特に30~40℃で最も増えやすくなります。

 

 

食中毒の原因となる代表的な細菌

 

・カンピロバクター

 

・黄色ブドウ球菌

 

・病原性大腸菌

 

・サルモネラ菌

 

・ウェルシュ菌

 

・セレウス菌

 

などです。

 

上4つの菌は主に食肉や人の手からうつります。

 

やっかいなのは下2つの菌です。

 

これらの菌は加熱処理しても死滅しません。

 

60℃以上の環境下では増殖できませんが、芽胞と呼ばれる硬い殻に閉じこもって休眠し生き延びています。

 

100℃の高温で加熱処理しても、芽胞で守られているため菌は死滅しません。

 

芽胞で守られた休眠状態の菌は、体内に入っても休眠状態のまま排出されるため、調理後すぐに食べれば問題ありませんが、ウェルシュ菌やセレウス菌は50℃以下になると増殖しやすくなるため調理後に室温で放置しておくと菌が増殖し、中毒の原因となります。

 

 

食中毒を予防するために、付けない、増やさない、やっつける、の三原則を守りましょう。

①付けない(菌を他の食品に付着させない)

 

まず、食材を取り扱う前と後に、手指をしっかりと洗いましょう。手のひら、手の甲、指、爪、手首まで石けんを泡立てて洗い、流水で十分に洗い流すことが大切です。

 

また、肉や魚は、ポリ袋やラップでしっかり包んで冷蔵庫で保存しましょう。冷蔵庫の中で他の食材に触れたり、汁が漏れて他の食材を汚染したりすると、食中毒の原因になってしまいます。

 

キッチン用品にも気をつけましょう。

 

例えば、まな板の上で肉を切った後、しっかり洗わずに生で食べる野菜を切ってしまうと、肉に付着した菌が野菜についてしまいます。

 

野菜を切ってから肉を切るなど調理の順番を考えたり、生で食べる食品用と肉・魚用でまな板を分けるのも良い方法です。また、保存用ポリ袋やラップ等の再利用も避けましょう。

②増やさない(菌が増殖する環境に置かない)

 

冷蔵品や冷凍食品は、すぐに冷蔵庫・冷凍庫に入れましょう。また、冷蔵室に食品を詰め込みすぎると温度が高くなってしまいます。冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫はマイナス15℃以下に保ちましょう。

 

ただし、冷蔵庫に入れておいても細菌が死滅するわけではありません。長期間にわたる保存は避け、早めに使いきるようにしましょう。

③やっつける(殺菌・消毒して死滅させる)

 

多くの細菌は、75℃以上で1分以上加熱することで死滅します。そのため、十分に加熱調理すれば、大抵の食中毒は防ぐことができます。

 

食材の中心部までしっかり火を通すようにしましょう。

 

そして、使用後の調理器具の殺菌には、塩素系漂白剤などに含まれる次亜塩素酸ナトリウムが有効です。

 

ただし、食品カスなどが残っていると消毒力は途端に失われますので、調理器具を洗剤などでよく洗った後に使いましょう。

 

万一、食中毒が疑われる症状が出てしまったら、市販薬を自己判断で飲まずに病院を受診しましょう。

 

下手に市販薬を飲むと重症化する場合もあります。下痢や嘔吐がある場合は、水分(経口補水液)を取ることも大切です。

 

水を飲んでもすぐ吐いてしまう場合は、口を湿らせる程度で少量ずつ水分を取るとよいでしょ

 

 

 

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2020年04月16日

ウォーキングサッカー(まがみ整骨院)

 

こんにちは!外出自粛で皆さんも運動不足ぎみになっているかと思います(;´Д`)

 

家でできる運動は限られてしまいますよね(´;ω;`)

 

今回は、コロナウイルスが収まったらやってみたいスポーツを紹介したいと思います。

 

 

皆さんはウォーキングサッカーって聞いたことありますか?

 

ウォーキングサッカーの発祥地はイングランドで、特にシニア年代を中心にして広まりました。

 

ウォーキングサッカーは、プレーヤーが自分のペースでできる有酸素運動でありながら、通常の3倍以上の消費活動量であることや、乳酸がたまりづらく長時間のプレーが可能なスポーツです。

 

シニア世代の方々だけでなく、成長期の子供の筋肉に過剰な負荷をかけないで、サッカーの練習目的としてもできます。

 

ウォーキングサッカーは通常のサッカーよりもスピードが遅いため、サッカーの技術(止める、蹴る)、動体視力、視野と身体の運動の連動など、基礎的なトレーニングを身につけることができます。

 

サッカーほど難しくなく、適度な運動ができるのでシニア世代だけでなく、子供や女性にもできるスポーツです。

 

歳をとってもスポーツができるのは素晴らしいことです。いつまでも健康でいるためにも是非始めてみてはどうでしょうか?

 

ちなみにウォーキングサッカーのルールはこのようになっています。

 

・プレーヤーは走れない(早歩きはセーフ)

 

・足が地面から離れると反則
(常に片足が地面についている状態でいないといけない)

 

・ボディコンタクト(チャージ)等は禁止
※故意に身体をぶつけると反則

 

・アウトボールは、キックイン、又はアンダースロー

 

・コートサイズ、ゴールサイズはフットサルコートが基本

 

・ 8人制が基本
(ただし、状況に応じて人数調整は可能)

 

・ 1.8メートル以上の高さに蹴りあげた場合は反則

 

・ペナルティエリア内にはフィールドプレーヤーは原則進入禁止

 

・GKはエリア外に出られない

 

・試合時間は7分ハーフ(前後半)

 

・試合使用球はローバウンドの4号球(フットサルボール)

 

接触がないので怪我のリスクも少ないです。コロナ騒動が収まったら自分もやってみたいとおもいます(^^♪

 

 

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2020年04月10日

体内時計の調節(まがみ整骨院)

 

こんにちは!外出自粛が続いている中、学校が休みになったり、会社が休みになったりして朝起きる時間が普段より遅くなってはいませんか?

 

食事の量、お酒の量、運動量のバランスが悪くなって太った人もいると思います(笑)

 

一か月後に学校が始まったら、日中眠くて仕方がない(;´Д`)なんてことがおこらないように今のうちに体内時計を戻しておきましょう!

 

ヒトの体内時計は24時間より少し長い周期なので、本当は普段から体内時計を前倒しにする必要があるのです。

 

体内時計を調節するには、3つの重要なファクターがあります。

 

それは、光、食事、運動(またはストレス)です。

 

運動

 

運動とストレスは、同じメカニズムで体内時計を制御し、アドレナリンとコルチゾールというホルモンが関係します。

 

この二つのホルモンは、受容体を介して時計遺伝子にスイッチをいれます。

 

特に早朝のタイミングで運動する事で体内時計を早めることができます。

 

 

ヒトの場合、網膜からの光入力が中枢時計の調節において重要になります。

 

明るいところで食事をする、明るいところで運動するといったことは、より強く体内時計を同期することに繋がります。

 

光には様々な波長がありますが、特に青い光の波長が網膜の光受容体に入り、体内時計に影響を及ぼします。

 

特に寝る前の操作などは、ブルーライトによって体内時計がずれやすくなってしまうので注意が必要です。

 

食事

 

朝ごはんは、体内時計を早める効果をもたらします。

 

その逆で、夜遅くの食事は体内時計を遅らせることになります。しっかり朝ごはんを食べていても、夜遅くに夜食を食べていたりすると、抹消時計が引っ張られて生活が夜型化します。

 

食事だけでなく、食品成分にも体内時計を調節する効果があります。その中の一つにカフェインがあります。

 

カフェインは、摂るタイミングで大きく作用が違ってきます。

 

入眠前にカフェインを摂取すると次の日の体内時計が大幅に遅れてしまいます。覚醒効果だけでなく、寝起きも悪くなってしまうので、寝る前のカフェインの摂取はなるべく控えた方がいいでしょう。

 

逆に朝にカフェインを摂った場合は、体内時計を早める効果があることがわかっています。

 

刺激そのものが同じであっても摂取するタイミングで体内時計の反応が全く異なります。

 

まとめ

 

まず、朝起きたら朝日を浴びて、食事をしっかり摂りましょう。できれば、軽い運動やストレッチなどをするとなお良いと思います。

 

カフェインはなるべく夜ではなく、朝に摂取する事がオススメです!(^^)!

 

寝る前のスマホやテレビはなるべく控えた方がいいです。夕飯の時間にも気をつけましょう(>_<)

 

みなさんも、体内時計をリセットするために光、食事、運動の3つのタイミングを心掛けてみましょう。

 

 

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2020年04月07日

まがみ整骨院のコロナウイルス対策

 

こんにちは!今、爆発的にコロナウイルスが出回っていますね(;´Д`)

みなさんはしっかりと対策していますか?

個人での対策はもちろんのこと、当院でもしっかりと対策をしていきたいと思います。

 

緊急事態宣言を受けたいま、具体的に取り組みについて。

 

・院内の換気

・院内の加湿

・院内の消毒

・スタッフのマスクの着用

・スタッフの手洗いの徹底

・スタッフの出勤時の検温

 

患者様の思い、自身が誰かを傷つけないこと。

 

を目標に日々取り組んでいきます。

 

 

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2019年09月11日

平塚まがみ整骨院~スポーツの秋~

こんにちは(^▽^)/

大きな台風が関東に来ましたね・・・千葉県の方では未だに停電や断水が続いているようですね・・・

 

さて今回は事故に関することはお休みです(; ・`д・´)

スポーツの秋がやって来るのでスポーツに関するお話を!!

 

皆さんは、「ハンガーノック」ってご存知でしょうか(・・?

私は、初耳でした。先日ネットで‘‘ハンモック‘‘を調べたかったのですがなかなかハンモックのワードが頭に浮かんでこず、試行錯誤している際にたまたま出会ったワードだったのですが

興味深くスポーツする方には知っておいてもらいたいなと思いましたので書きます!😊

 

「ハンガーノック」とは、、、長時間激しい運動をした際に身体のエネルギーが全て無くなり極度の低血糖状態に陥る事だそうです。

症状としては、、全身が言うことを全くきかなくなってしまい、全く動けなくなる。

脳に行くエネルギーも減少してしまう為、思考停止、注力低下などを生じます。

 

長時間に及ぶ競技、、、ロードレースやマラソン会では有名なワードらしいです!

 

軽度なものなら、エネルギー源となるものを補給し休息をとるなどをすれば回復するそうですが

重症例だと病院で点滴などを施さなければ命の危険があるものだそうです。

 

予防は、こまめな補給食を取ること!

長いレース系の競技だと、自転車に乗ったままや泳ぎながら補給食をとっていますもんね!

 

オススメの補給食は、ゼリー状の物、バータイプ、グミなどです!

 

しっかりと対策して楽しく、正しくスポーツを楽しみましょう☝✨

 

それにしてもいつになったら秋の兆しが表れるんでしょうね(;´д`)トホホ

 

 

 

 

 

 

 

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